Eyl 11, 2021
23 Görüntüleme
0 0

CİBEZ OMLET – Yemek Tatifi

Tarafından yazılmıştır

Cibez omlet tarifi için malzemeler 500 g cibez2 dal taze soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı4 yumurta100 g lor peyniri1 çay kaşığı haşhaş …

Cibez omlet tarifi için malzemeler
  • 500 g cibez
  • 2 dal taze soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yumurta
  • 100 g lor peyniri
  • 1 çay kaşığı haşhaş tohumu
  • 4 su bardağı su
  • Tuz
Cibez omlet Nasıl Yapılır
  • Cibezlerin kart yapraklarını ayıklayın ve gövdeye bağlanan kalın sap kısımlarını çaprazlamasına iki derin çizgiyle çıtlatın. 6 cm’den daha büyük parçaları uzunlamasına ikiye veya dörde bölerek inceltebilirsiniz. Cibezleri bol suyla yıkayıp süzün. Geniş bir tencereye suyu aktarın. Su kaynayınca tuzu ve cibezleri ekleyin, 5 dakika haşlayıp süzün.
  • Taze soğanları ince ince kıyın. Tavada zeytinyağını ısıtıp taze soğanları birkaç dakika kavurun. Süzdüğünüz cibezleri ekleyin, birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın.
  • Yumurtaları bir kasede haşhaş tohumlarıyla birlikte iyice çırpın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Çırpılmış yumurtayı iyice yayın. Altı pişmeye başlayınca üzerine otlu karışımı serpin. Otlu karışımın da üzerine lor peynirini serpin. Birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın, dilimleyip servis yapın.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.