Eyl 11, 2021
26 Görüntüleme
0 0

KARABUĞDAY KISIRI – Yemek Tatifi

Tarafından yazılmıştır

Karabuğday kısırı tarifi için malzemeler Malzemeler 2 soğan1 diş sarımsak1 çay bardağı zeytinyağı2 yemek kaşığı domates salçası1 …

Karabuğday kısırı tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 2 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 su bardağı haşlanmış karabuğday
  • 2 salatalık
  • Yarım demet nane
  • Yarım demet fesleğen
  • 3~4 dal dereotu

Sosu için

  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı sumak ekşisi
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Sumak
Karabuğday kısırı Nasıl Yapılır

Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçaları ilave edip kokusu çıkıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Haşlanmış karabuğdayı geniş bir karıştırma kabına alın. Ilınan soğan, küp doğradığınız salatalık ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp kısırın üzerine gezdirin. Bir servis tabağının tabanına marul yapraklarını yerleştirin. Kısırı üzerine ilave edip servis yapın.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.