Eyl 11, 2021
20 Görüntüleme
0 0

KUZUKULAĞI MANTARLI BONFİLE – Yemek Tatifi

Tarafından yazılmıştır

Kuzukulağı mantarlı bonfile tarifi için malzemeler 150 gr bonfile1 küçük patates6 arpacık soğan20 gr kültür mantarı20 gr kayın …

Kuzukulağı mantarlı bonfile tarifi için malzemeler
  • 150 gr bonfile
  • 1 küçük patates
  • 6 arpacık soğan
  • 20 gr kültür mantarı
  • 20 gr kayın mantarı
  • 20 gr marel mantarı
  • 1 çorba kaşığı krema
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı et suyu
  • 1 çay bardağı su
  • 120 gr tereyağı
  • Tuz
Kuzukulağı mantarlı bonfile Nasıl Yapılır

Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

Patatesi soyup yıkayın ve halka halka dilimleyin. Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayın. Mantarları yıkayıp doğrayın.

Tereyağını tavada eritip bonfileyi ekleyin.  Orta ateşte iki taraflı kızartın. Patatesleri  tavaya ilave edip bonfileyle birlikte soteleyin. Hepsini bir servis kabına alın. Arpacık soğanlarını başka bir tavada yumuşayana kadar haşlayın.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp mantarları soteleyin. Tuz ve et suyunu ilave edip orta ateşte 5 dakika pişirin. Sonra kremayı ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Patatesli eti, arpacık soğanları ve mantarları servis tabağına alıp servis yapın.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.