Eyl 14, 2021
26 Görüntüleme
0 0

Etli kapalı pide – Nefis Yemek Tarifleri

Tarafından yazılmıştır

Etli kapalı pide tanımı için gereçler Hamuru için 4 su bardağı un1 su bardağı ılık süt40 gr yaş maya1 yumurta sarısı1 yumurta1 kahve …

Etli kapalı pide tanımı için gereçler

Hamuru için

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 40 gr yaş maya
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
  • Tuz

İç gereç

  • 500 gr modül et
  • 1 soğan
  • 50 gr tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Etli kapalı pide Nasıl Yapılır

  • Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Tereyağını eritin. Unu yoğurma kabına aktarın. Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağını, yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip yoğurun.
  • Üzerini nemli bir bezle örtüp güzelce kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin. İnce kıyılmış soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Eti ek edin.
  • Et kavrulunca tuz ve karabiber ile tatlandırın. Hamuru 6 büyük kesime ayırın ve her birini oval biçimde açın. Ortalarına kavurduğunuz etleri paylaştırın.
  • Hamuru iki yanından ortaya yanlışsız büsbütün kapatın. Ayçiçeği yağı ve yumurta sarısı sürüp 200 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirip servis yapın.

Alternatif olarak kıymalı pide tanımını de deneyebilirsiniz.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.