Eyl 14, 2021
27 Görüntüleme
0 0

Haşhaşlı papatya ekmek – Nefis Yemek Tarifleri

Tarafından yazılmıştır

Haşhaşlı papatya ekmek tanımı için materyaller Yarım kg un 1 çorba kaşığı toz maya 1 su bardağı ılık süt 1 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba …

Haşhaşlı papatya ekmek tanımı için materyaller

  • Yarım kg un
  • 1 çorba kaşığı toz maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 kahve fincanı ılık su
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • 1 yumurta sarısı

Haşhaşlı papatya ekmek Nasıl Yapılır

Ilık sütü derin bir kaseye alıp maya ve tozşekeri ilave ederek eriyinceye kadar karıştırın. Kabarıncaya kadar ılık ortamda 15-20 dakika bekletin. Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz üzere açın. Tuz, ılık su, mayalı süt ve margarini ek edip karıştırın. Haşhaş tohumlarını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru top biçiminde kapatıp üzerine sıvıyağ sürün ve streç folyo ile kaplayın. 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Hamuru 14 modüle ayırıp yuvarlayarak bezeler hazırlayın. Fırın tepsisini yağlayın. Bir bezeyi tepsiye alıp 6 bezeyi etrafına dizerek papatya halini verin. Öteki bezeleri de birebir formda tepsiye yerleştirin. Böylelikle 2 papatya ekmek hazırlamış olacaksınız. 10 dakika daha dinlendirin.
Yumurtayı çırpın ve ekmek hamurlarının üzerine sürün. Evvelden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.