Eyl 14, 2021
22 Görüntüleme
0 0

Kavurmalı pide – Nefis Yemek Tarifleri

Tarafından yazılmıştır

Kavurmalı pide tanımı için gereçler Hamuru için 4 su bardağı un1 su bardağı ılık süt40 gr yaş maya1 yumurta sarısı1 yumurta1 kahve fincanı …

Kavurmalı pide tanımı için gereçler

Hamuru için

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 40 gr yaş maya
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
  • Tuz

İç gereç

  • 250 gr kavurma
  • 2 domates
  • 5 sivribiber
  • 2~3 kol maydanoz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber

Kavurmalı pide Nasıl Yapılır

  • Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Tereyağını eritin. Unu yoğurma kabına aktarın.
  • Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağını, yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp uygunca kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin.
  • Domates ve biberi ufak doğrayın, maydanozu ince kıyın. Salça, et, tuz ve karabiberi ek edip karıştırarak harcı hazırlayın.
  • Mutfak tezgahına un serpin ve hamuru tekrar yoğurup 6 modüle ayırın. Her parçayı oval halde açıp, harcı paylaştırın.
  • Pidelerin kenarını içeri gerçek kıvırın. Üzerlerine fırça yardımıyla ayçiçeği yağı sürün.
  • Kenarlarına yumurta sarısı sürüp evvelce ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Mesken imali kıymalı pide tanımını de notlarınıza ekleyin.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.