Eyl 14, 2021
22 Görüntüleme
0 0

Kuzu külbastı – Nefis Yemek Tarifleri

Tarafından yazılmıştır

Kuzu külbastı tanımı için gereçler 500 gr kuzu külbastı2 patlıcan1 kırmızı dolmalık biber1 sarı dolmalık biber1 çay bardağı zeytinyağı6 …

Kuzu külbastı tanımı için gereçler

  • 500 gr kuzu külbastı
  • 2 patlıcan
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 1 sarı dolmalık biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 6 diş sarımsak
  • 1 domates
  • 2 sivri biber
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Kekik
  • Toz beyaz biber
  • 10 gr tereyağı

Kuzu külbastı Nasıl Yapılır

Özel tatlar ve keyifli sohbetlerle renklenen bayram sofranız hazır. Kuzu butlarını ince dilimler halinde kesin. Bir kapta zeytinyağı, 2 diş kıyılmış sarımsak, kekik ve tuzu karıştırıp etleri bu karışımda 1 saat marine edin. Garnitürü için, sarı ve kırmızı biberlerle, kabukları soyulmuş patlıcanları kuşbaşı doğrayın. Bir tavada tereyağını ısıtın. Kalan sarımsakları iri dövüp, biberlerle patlıcanları da ek ederek soteleyin. Baharatlarla tatlandırın. Servis tabağına alın. Etleri ızgarada pişirin. Patlıcanların üzerine yerleştirin. Domates ve sivri biberleri közleyerek servis tabağına alın. Birlikte servis yapın.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.