Eyl 14, 2021
24 Görüntüleme
0 0

Lorlu pazı sarması – Nefis Yemek Tarifleri

Tarafından yazılmıştır

Lorlu pazı sarması tanımı için gereçler 1 demet pazı2 soğan1 su bardağı ince bulgur1 su bardağı sıcak su1 su bardağı süt30 gr …

Lorlu pazı sarması tanımı için gereçler

  • 1 demet pazı
  • 2 soğan
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı süt
  • 30 gr tereyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 kahve fincanı zeytinyağı
  • 4 kol maydanoz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • Tuz

Lorlu pazı sarması Nasıl Yapılır

Pazı yapraklarının saplarını ve ortalarındaki sert damarları kesin. Yaprakları kaynar suda 1-2 dakika bekletip çıkarın. Soğanları soyup rendeleyin. Zeytinyağı tavada ısıtıp soğanı hafif kavurun. Maydanozu kıyın.

Bulguru çukur bir kaba alıp üzerine bir bardak kaynar tuzlu su ekleyin. Suyunu büsbütün çekene kadar bekletin. Soğan, salça, nane, maydanoz, pul biber, nane ve tuzu ekleyip düzgünce karıştırın. Ilık karışıma lor peynirini ek edip harmanlayın.

Pazı yapraklarını avuç içi kadar kesimlere kesin. ‹çlerine hazırladığınız dolma içini paylaştırıp rulo halinde sarın. Tencerenin tabanına kalan yaprakları yayın. Hazırladığınız sarmaları yerleştirin. Üzerini porselen tabakla kapatıp 1 bardak süt dökün. 10 dakika pişirip ılınmaya bırakın. Soğuk yahut ılık servis yapın.

Görüntü yemek tanımları kısmımızı de ziyaret etmeyi unutmayın.

Hafif ve pratik bulgurlu pazı dolması tanımını de deneyebilirsiniz.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.