Eyl 14, 2021
24 Görüntüleme
0 0

Soğanlama – Nefis Yemek Tarifleri

Tarafından yazılmıştır

Soğanlama tanımı için gereçler Materyaller 8-10 soğan1 kg kıyma4-5 domates3-4 sivribiber7-8 kol maydanoz1 çorba kaşığı domates salçası100 …

Soğanlama tanımı için gereçler

Materyaller

  • 8-10 soğan
  • 1 kg kıyma
  • 4-5 domates
  • 3-4 sivribiber
  • 7-8 kol maydanoz
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 100 gr tereyağı
  • Tuz
  • Kırmızı pulbiber
  • Karabiber
    Hamur için:
  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • Tuz

Soğanlama Nasıl Yapılır

Soğan, sivribiber ve maydanozu temizleyip kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp formunda doğrayın. 2 kaşık tereyağını tavada eritip soğan ve biberi kavurun. Kıymayı ek edip karıştırarak kavurmaya devam edin. Domates, karabiber, pulbiber ve tuz ekleyip 5 dakika daha kavurun. Maydanozu ek edip tavayı ocaktan alın.

Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Yumurta, sıvıyağ, tuz ve su ek edip yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Her bir bezeyi yemek tabağı büyüklüğünde açın. Hamurun yarısına hazırladığınız materyalden yerleştirip başka yarısını üzerine kapatın ve kenarlarını bastırın. Gereç bitinceye kadar süreci sürdürün. Hamurları kızgın sac üzerinde önlü gerili kızartın. Tereyağla yağlayıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.