Eyl 14, 2021
16 Görüntüleme
0 0

Terbiyeli Paça Çorbası – Nefis Yemek Tarifleri

Tarafından yazılmıştır

Terbiyeli Paça Çorbası Tanımı İçin gereçler Gereçler 7-8 koyun paçası 10 su bardağı su 5 diş sarımsak 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 …

Terbiyeli Paça Çorbası Tanımı İçin gereçler

Gereçler

  • 7-8 koyun paçası
  • 10 su bardağı su
  • 5 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 soğan
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
    Terbiye için:
  • 3 yumurta
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 limon suyu

Terbiyeli Paça Çorbası Nasıl Yapılır?

Paçaları temizleyip yıkayın. Soğan ve sarımsakları soyup iri iri doğrayın. Paçaları derin bir tencereye alıp su, soğan, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Kapağı açık olarak kaynamaya bırakın. 

Su kaynayınca üzerinde biriken köpükleri kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın. Paçalar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Paçaları kevgirle farklı bir tabağa alıp kemiklerini ayıklayın. 

Çorbanın terbiyesini hazırlamak için; yumurtaları derin bir kaseye kırın. Un ve limon suyunu ekleyip yeterlice çırpın. Kaynamakta olan çorba suyundan azar azar ekleyerek karıştırın.

Afiyet olsun.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.