Eyl 17, 2021
20 Görüntüleme
0 0

Bearnez Sos Tarifi, Yapımı – Nasıl Yapılır? ve Nerenin?

Tarafından yazılmıştır

Bearnez Sos Tarifi İçin malzemeler 2 adet yumurta sarısı1 adet küçük soğan1 kahve fincanı beyaz şarap100 gram tereyağı1 kahve fincanı …

Bearnez Sos Tarifi İçin malzemeler

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 kahve fincanı beyaz şarap
  • 100 gram tereyağı
  • 1 kahve fincanı sirke
  • 1/2 demet maydanoz
  • Tuz

Bearnez Sos Nasıl Yapılır?

  • Soğanı ince ince doğrayın ve tencerenin içerisine alın.
  • Üzerine sirke ve şarabı ilave edip biraz kaynatın.
  • Karışımı süzgeçten geçirerek sirkeli şarabı derin bir kabın içine alın ve soğumaya bırakın.
  • Kaynattığınız sirkeli şarap iyice soğuduktan sonra üzerine tuz ve yumurta sarılarını ekleyerek çırpın.
  • Su dolu bir tepsinin içerisine hazırladığınız kabı koyun ve benmari usulü eritin.
  • Bu esnada çırpmaya devam edin. Tereyağını küçük küçük karışıma ekleyin.
  • İnce kıyılmış maydanozu da ilave ederek karıştırın. Et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında servis edin. Afiyet olsun.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.