Eyl 17, 2021
20 Görüntüleme
0 0

Cağ Kebabı Tarifi, Yapımı – Nasıl Yapılır? ve Nerenin?

Tarafından yazılmıştır

Cağ Kebabı Tarifi İçin malzemeler 1 adet kuzu but (sinirsiz ve yağsız)100 gram yoğurt1 adet soğan5-6 adet yeşil biber4 adet domates1 çay …

Cağ Kebabı Tarifi İçin malzemeler

  • 1 adet kuzu but (sinirsiz ve yağsız)
  • 100 gram yoğurt
  • 1 adet soğan
  • 5-6 adet yeşil biber
  • 4 adet domates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yeterli miktarda lavaş ekmeği

Cağ Kebabı Nasıl Yapılır?

  • Bir kabın içerisinde yoğurt, doğranmış soğan, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Kestiğiniz eti bu terbiyenin içine yerleştirerek 24 saat yerleştirin.
  • Bekleme işleminden sonra yaprak şeklinde kesilen etleri, cağ kebabına özel olan şişlere takın.
  • Yatay bir şekilde ateşin üzerinde çevire çevire kızartın.
  • Domates, soğan ve biberi de ocakta közleyin.
  • Hazırladığınız cağ kebabını közlenmiş sebze ve lavaş ekmeği ile birlikte servis edin.
  • Kuzu budunu, parmak kalınlığında olacak şekilde yaprak yaprak kesin.

Cağ Kebabı Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte kuzu yerine oğlak eti de kullanabilirsiniz.
  • Eti kasaptan dilimlenmiş şekilde de alabilirsiniz.
  • Etin içinde kemik, yağ ve sinir olmamasına dikkat edin.
  • Cağ kebabını yapmak için, odun ateşi en uygun pişirme yöntemidir.

1 Porsiyon Cağ Kebabı Kaç Kalori?

  • Cağ kebabının bir porsiyonu, yaklaşık 255 kaloridir. Protein bakımından zengindir.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.