Eyl 17, 2021
23 Görüntüleme
0 0

Havuç Taratorlu, Karidesli Suşi Tarifi, Yapımı – Nasıl Yapılır? ve Nerenin?

Tarafından yazılmıştır

Havuç Taratorlu, Karidesli Suşi Tarifi İçin malzemeler 1 avuç suşi pilavı 1/2 yaprak nori 1 yemek kaşığı havuç tarator10 adet çimçim veya …

Havuç Taratorlu, Karidesli Suşi Tarifi İçin malzemeler

  • 1 avuç suşi pilavı 
  • 1/2 yaprak nori 
  • 1 yemek kaşığı havuç tarator
  • 10 adet çimçim veya 2 adet jumbo karides
  • 1/2 adet yeşil biber 
  • Karamelize ceviz
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı haşhaş
  • 2-3 yaprak kişniş (Arzuya bağlı)

Havuç tarator için 

  • 1 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı süzme yoğurt
  • 1 küçük diş sarımsak (İnce doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Havuç Taratorlu, Karidesli Suşi Nasıl Yapılır?

  • Havucu rendeleyin ve suyunu çekene kadar yağsız bir tavada çevirin. Suyunu çektikten sonra zeytinyağı ekleyerek pişirin ve soğuması için kenara alın. 
  • Başka bir kapta mayonez, yoğurt, tuz ve doğranmış sarımsağı karıştırın. 
  • Havuç soğuyunca mayonez karışımını ilave edin.
  • Ayıklanmış karidesleri una bulayın. Karidesleri; çimçim ise en fazla 3-4 dakika, jumbo ise 5-6 dakika yağda kızartın ve soğumaya bırakın.
  • Pilav yapışkan olduğu için elinizi daima ıslatmalısınız. Bu yüzden yanınızda bir kap içme suyu bulundurun.
  • Noriyi bambunun üzerine koyun. Elinizi ıslatarak bir avuç pilav alın ve norinin üstüne ince bir şekilde yayın ve üzerine 1 çay kaşığı haşhaşı serpiştirin. 
  • Norinin arkasını çevirin ve içine karidesi, havuç taratoru, yeşil biber ve karamelize cevizi yerleştirin. Bambu yardımıyla noriyi yuvarlayın.
  • Çok keskin bir bıçakla hızlı bir şekilde dilimleyin ve tabağa alın. 
  • Üzerini kişnişle süsleyerek servis edin.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.