Eyl 17, 2021
18 Görüntüleme
0 0

Jajangmyeon (Siyah Fasulyeli Erişte) Tarifi, Yapımı – Nasıl Yapılır? ve Nerenin?

Tarafından yazılmıştır

Jajangmyeon (Siyah Fasulyeli Erişte) Tarifi İçin malzemeler 150 gram tavuk veya kuzu eti1 adet kabak1 adet patates1 paket jajang sosu1 …

Jajangmyeon (Siyah Fasulyeli Erişte) Tarifi İçin malzemeler

  • 150 gram tavuk veya kuzu eti
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 paket jajang sosu
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket noddle/spagetti
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu koyulaştırmak için:

  • Yarım tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı su

Jajangmyeon (Siyah Fasulyeli Erişte) Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak patates, soğan ve kabağı soyun. Ardından yıkayarak küçük küpler halinde doğrayın.
  • Wok tava veya teflon tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtın. Yağ ısındığında içerisine tavuk lardonu ekleyin.
  • Tavukları karıştırarak kızartın. Kıtır bir kıvam aldığında patatesleri de üzerine ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
  • Ardından soğan ve kabakları ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Jajang sosunun yarısını sebzelerin üzerine ilave edin. Ardından 1 su bardağı suyu ekleyin ve kapağını kapatarak 10 dakika pişirin.
  • Sosu için; Toz şeker, nişasta ve suyu bir kabın içerisinde karıştırın.
  • 10 dakika sonunda sebzeleri de sosun içerisine aktararak karıştırın. 
  • Birkaç taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatın.
  • Başka bir tencerede makarna veya noddle’ı haşlayın. Makarnalar piştikten sonra süzerek servis tabağına alın.
  • Makarnaların üst kısmına hazırladığınız sebzeli sosu dökün. Afiyet olsun.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.