Eyl 17, 2021
21 Görüntüleme
0 0

Mantarlı Ekmek Üstü Tarifi, Yapımı – Nasıl Yapılır? ve Nerenin?

Tarafından yazılmıştır

Mantarlı Ekmek Üstü Tarifi İçin malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı4 su bardağı mini mantar (Kültür veya kestane mantarı, dilimlenmiş)3 …

Mantarlı Ekmek Üstü Tarifi İçin malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı mini mantar (Kültür veya kestane mantarı, dilimlenmiş)
  • 3 diş sarımsak (Rendelenmiş)
  • 1/2 çay bardağı kıyılmış ceviz içi
  • 2 dilim rustik ekmek
  • 2 yemek kaşığı taneli hardal
  • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 2 dal taze kekik yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber

Mantarlı Ekmek Üstü Nasıl Yapılır?

  • Bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin. Mantarları ekleyin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika soteleyin.
  • Rendelenmiş sarımsağı da ekleyerek sotelemeye devam edin. Mantarlar kızarana ve tüm sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 15 dakika sık sık karıştırarak pişirin. Ceviz içini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  • Ekmek dilimlerinin üstüne hardal sürün. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ayırdıktan sonra eşit şekilde dilimlerin üzerine paylaştırın.
  • Aynı şekilde sotelediğiniz mantarları da eşit olarak peynirli dilimlerin üzerine yerleştirin. Son olarak ayırdığınız kaşar peyniri rendesini de mantarların üzerine serpin. 
  • Ekmek dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine alarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynir eriyene kadar yaklaşık 6-7 dakika kızartın. 
  • Fırından aldıktan sonra üzerine taze kekik yaprakları serperek servis edin.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.