Eyl 17, 2021
26 Görüntüleme
0 0

Portakallı Ve Zencefilli Yeni Yıl Çocukları Tarifi, Yapımı – Nasıl Yapılır? ve Nerenin?

Tarafından yazılmıştır

Portakallı Ve Zencefilli Yeni Yıl Çocukları Tarifi İçin malzemeler 2,5 bardak un1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)75 g tuzsuz tereyağı …

Portakallı Ve Zencefilli Yeni Yıl Çocukları Tarifi İçin malzemeler

  • 2,5 bardak un
  • 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 75 g tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1/2 bardak toz şeker
  • 6 yemek kaşığı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu tozu (veya portakal kabuğu rendesi)
  • 1/2 çay kaşığı toz zencefil

Royal içing için

  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 çay kaşığı taze limon suyu
  • 9-10 yemek kaşığı pudra şekeri

Portakallı Ve Zencefilli Yeni Yıl Çocukları Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir kasede tereyağı, şeker ve yumurtayı çırpın. Pekmezi ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Un, zencefil ve portakal kabuğu tozunu ilave ederek yoğurun ve hamuru dinlendirmek için en az 2 saat süreyle buzdolabında bekletin.
  • Dolaptan çıkardığınız hamuru unlanmış tezgahta bir merdane yardımıyla 0,5 cm kalınlığında açın. Kalıp ile küçük çocuk kurabiyeler kesin. (İstediğiniz kalıpları kullanabilirsiniz)
  • Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 10-12 dakika pişirin.
  • Royal icing için tüm malzemeyi bir kaba alarak kuvvetli bir şekilde 3-4 dakika çırparak homojen, akışkan ama tutkalsı bir kıvam elde edin.
  • Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelen kurabiyeleri tepsiden alın ve üzerine royal icing sürün.
  • Kaplaması kuruyunca iple ve aromatik baharatlarla süsleyin.
  • Eğer hediye olarak sunmak isterseniz, paketinize kış çayları için kurutulmuş narenciye dilimleri de ekleyebilirsiniz.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.