Eyl 17, 2021
23 Görüntüleme
0 0

Şırdan Dolması Tarifi, Yapımı – Nasıl Yapılır? ve Nerenin?

Tarafından yazılmıştır

Şırdan Dolması Tarifi İçin malzemeler 4 adet şırdan3 adet soğan3 su bardağı pirinç1 yemek kaşığı biber salçası2 çay kaşığı karabiber2 çay …

Şırdan Dolması Tarifi İçin malzemeler

  • 4 adet şırdan
  • 3 adet soğan
  • 3 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı pul biber

Şırdan Dolması Nasıl Yapılır?

  • Şırdanların içini güzelce temizledikten sonra iki tarafını da önce soğuk, sonra sıcak suyla birkaç kez yıkayın.
  • Tamamen temizlendiğinde şırdanları limonlu ve tuzlu suda 2 saat bekletin. Ardından tekrar yıkayın.
  • Bu esnada soğanları küçük küçük doğrayın.
  • Üzerine pirinç, baharatları ekleyerek karıştırın.
  • Malzemeleri karıştırdıktan sonra, elinizle şırdanların içine doldurun.
  • Ağız kısmını çok fazla doldurmamaya özen gösterin.
  • Şırdanların ağızlarını diktikten sonra tencereye yerleştirin.
  • Tencerenin içine salçalı su dökün ve şırdanları bu şekilde yaklaşık 1 saat pişirin. Afiyet olsun.

Şırdan Dolması Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Şırdanları alırken, içini kasaba temizletebilirsiniz.
  • Şırdan yapımında en önemli nokta, içinin düzgün temizlenmiş olmasıdır.
  • Şırdanları en az 3-4 kez bol su ile yıkamayı unutmayın.
  • Şırdanı kasaptan veya büyük marketlerden temin edebilirsiniz.

1 Adet Şırdan Dolması Kaç Kalori?

  • 1 adet şırdan, yaklaşık 210 kaloridir.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.