Eyl 17, 2021
27 Görüntüleme
0 0

Tavada Künefe Tarifi, Yapımı – Nasıl Yapılır? ve Nerenin?

Tarafından yazılmıştır

Tavada Künefe Tarifi İçin malzemeler Künefe için: 400 gram kadayıf120 gram tereyağı (eritilmiş)250 gram tuzsuz künefe peyniriŞerbeti için …

Tavada Künefe Tarifi İçin malzemeler

Künefe için:

  • 400 gram kadayıf
  • 120 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 250 gram tuzsuz künefe peyniri

Şerbeti için:

  • 2.5 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu
  • 2 su bardağı toz şeker

Tavayı yağlamak için:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (1 pişirimlik)

Üzeri için:

  • Toz antep fıstığı
  • Dondurma (isteğe göre)

Tavada Künefe Nasıl Yapılır?

  • Şerbet için; Tencerenin içerisine şeker ve suyu alın. Şeker eriyene kadar karıştırın.
  • Tencereyi ocağa alın ve pişirin. Su kaynamaya başladığında limon suyu ilave edin.
  • Kıvam almaya başladığında ise ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğuması için bekletin.
  • Künefe için; Kadayıfları parmaklarınızla parça parça edin ve bir kaba alın.
  • Üzerine yavaş yavaş eritilmiş tereyağı ekleyin. Peynirleri ise ince ince dilimleyin.
  • Tavayı güzelce yağladıktan sonra kadayıfların bir kısmını tavaya yayın.
  • Spatula ile kadayıflara bastırdıktan sonra dilimlenmiş peynirleri dizin.
  • Kalan kadayıflarla peynirin üzerini tamamen kapatın. Daha sonra tavanın kapağını kapatın ve ters çevirerek künefeyi kapağa alın.
  • Tavayı tekrar yağlayın. Künefenin pişmemiş kısmını tavaya yerleştirin ve tekrar kızartın.
  • Hazırladığınız künefenin üzerinde ılık şerbeti gezdirin.
  • Şerbet tamamen çektiğinde Maraş dondurma ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.

ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ… 

Makale Kategorileri:
Nefis Yemek Tarifleri

Yoruma kapalı.